L‘académie Pégase est une académie littéraire qui a pour but de promouvoir la connaissance du cheval et de l’équitation. Il s’agit de la seule académie littéraire spécialisée dans ce domaine. Crée par Guillaume Henry, elle récompense depuis 1989 et chaque année un ouvrage contribuant à une large diffusion de la culture équestre avec le « prix Pégase » (en partenariat avec la Mission française pour la Culture équestre et le Cadre noir de Saumur), et depuis 2005 certains ouvrages techniques avec le « prix Cadre noir ». Puis l’idée de transposer son principe originel à l’enseignement agricole a germé au début de l’année 2016.
Enfin, le Prix Pégase Jeunes a été mis en place par l’IFCE.